لن تأكلوا المرتديلا بعد معرفة هذه المعلومة!
صحتك وحياتك
الثلاثاء، ١٩ مارس ٢٠١٩
دعا خبراء التغذية إلى تجنب منتجات اللحوم المصنعة كالنقانق والمرتديلا، إذ وضعوها في قائمة أكثر المواد الغذائية ضررا على الصحة، مشيرين إلى أنّه كلما كانت هذه الأطعمة أرخص، تضاعفت فيها المواد السامة المسرطنة.
أمّا في ما يتعلق بالمواد الغذائية المدرجة تحت تصنيف “نصف مصنعة” في الترتيب الثاني لأسوأ المواد الغذائية، وضع العلماء منتجات الأجبان الرخيصة المصنوعة من مواد رخيصة من زيوت ودهون معالجة، ولاحتوائها على نسبة عالية من المواد الحافظة كالفوسفات.
واحتلت المواد الغذائية المعلبة المرتبة الثالثة للمواد الغذائية الضارة، حيث حذر العلماء من أنّ سعر المنتج يلعب دورا هاما، فكلما كانت علبة الغذاء أرخص، كان ضررها أكبر.