الأخبار |
لماذا لم تكتشف «المخابرات المركزية» هجمات 11 أيلول رغم كل التحذيرات؟  استهداف «أرامكو»: هل يأخذ الرياض نحو خطوة مشابهة لأبو ظبي؟.. بقلم: روزانا رمال  عن المعدن الذي فقد بريقه غرام الذهب زاد قياساً بـ2010 نحو 15.5 ضعفاً و الصناعة ما زالت تعاني موتاً سريرياً!  أزمات إسرائيل.. بقلم: تحسين الحلبي  نساء وأطفال دواعش فرنسيون محتجزون لدى «قسد» يقدمون شكاوى ضد لودريان  الاقتصاد العالمي على حافة الانهيار… فهل آن الأوان للتخلص من الدولار واليورو؟  دراسة لإعلان مسابقة لاختيار موظفين جدد منهم … وزير «التموين» يحذر المراقبين من أي خطأ  انخفاض طفيف على الدولار.. نشرات «التموين» موضة قديمة أكل عليها التجار وشربوا..!  سفير روسيا لدى إسرائيل: بوتين ونتنياهو لم يتطرقا إلى عقد لقاء ثلاثي بين موسكو وواشنطن وتل أبيب  البيان الختامي لاجتماع رؤساء الدول الضامنة لمسار أستانا: حل الأزمة من خلال عملية سياسية بقيادة وملكية سورية مع احترام سيادتها ورفض الأجندات الانفصالية  رئيس الهيئة التونسية العليا المستقلة للانتخابات: إعلان النتائج النهائية للانتخابات غدا  منظمة أوروبية توقف دعمها المالي للتعليم في مناطق سيطرة «النصرة»  مقتل جندي أمريكي في أفغانستان  مارك إسبر لابن سلمان: ندرس كل الخيارات للتصدي للهجمات على السعودية  استشهاد مدنيين اثنين وإصابة 3 بانفجار لغم من مخلفات الإرهابيين في البويضة شمال حماة  إصابة 10 مدنيين عراقيين مدنيين بانفجار عبوات ناسفة في بغداد  الجزائر.. 12 كانون الأول موعداً للرئاسيات: انقسام داخل المعارضة حيال الاستحقاق  بريطانيا ..يونكر بعد لقائه جونسون: لم يُقدّم مقترحاً مرضياً بشأن اتفاق «بريكست» جديد  البغدادي يدعو إلى مهاجمة السجون!  السفارة الروسية في واشنطن: نعتزم مطالبة الخارجية الأمريكية بتوضيح بشأن اتهامات مزعومة     

2010-08-18 23:14:32  |  الأرشيف

كل يوم برمضان عنا طبخة , واليوم 8 رمضان .. وطبختنا برياني دجاج

يقول الله تعالى : " استغفروا ربكم إنه كان غفارا , يرسل السماء عليكم مدرارا , ويمددكم بأموال وبنين ويجعل لكم جنات ويجعل لكم أنهارا " صدق الله العظيم .. سورة نوح ..
من الأدعية المستحبة : اللهم اجعلني شكورا , واجعلني صبورا , واجعلني في عيني صغيرا وفي أعين الناس كبيرا  سيدتي : إن كنت  من مواليد برج الأسد فأنت تحبين جدا حضور الولائم والعزومات وتحبين الأغذية  الغنية بالفيتامينات .. وإن حلمتِ  يوماً بالأرز فحلمكِ  يعني المال الذي في جمعه هم وشغب وتعب  , وإن كان الأرز مطبوخاً دل ذلك على ربح كبير
أما عن فوائد الأرز :
يعد من الأغذية الخفيفة والسهلة الهضم –  يستعمل علاج لحالات الإسهال
مغلي الأرز يساعد على تنعيم وتنظيف طبقات الجلد وترطيبها وامتصاص رائحة العرق
يستعمل في أمراض الكلى وحصر البول
يوصف للمصابين بالضغط كخافض للضغط

طبخة اليوم / 8 / رمضان 1431 هجري .. برياني دجاج
المقادير :
3 أكواب أرز –  دجاجة مقطعة
نصف كوب لبن زبادي
ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة – كركم – فلفل أسود – قرفة
3 حبات هيل – 4 حبات قرنفل – حبتين ثوم مفروم
3 بصلات مفرومة –  بندورة مفرومة عدد 2
صنوبر ولوز محمر للتزيين
الطريقة :
يغسل الدجاج وينقع في اللبن الزبادي والبهارات لمدة ساعة , يقلب البصل قليلاً في السمن ثم يضاف إليه الثوم والطماطم والهيل والقرنفل ونصف مكعب الماجي , يضاف خليط الدجاج ويترك على النار حتى ينضج , نطبخ في قدر آخر الأرز على نار متوسطة ثم هادئة , نرفع نصف كمية الدجاج من القدر الأول ونضيف مكانها نصف كمية الأرز المسلوق , يعاد خليط الدجاج ثم باقي الأرز إلى القدر الأول .. يغطى ويترك على نار هادئة مدة 20 دقيقة .. يزين باللوز والصنوبر .. وصحتين وعافية

طبق الحلو : البسبوسة
المقادير :
نصف كوب سميد
كوب زيت نباتي
كوب سكر خشن
بيض عدد 2 – ملعقة صغيرة فانيليا + ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
ذرة ملح – جوز هند للتزيين
كوب حليب سائل

الطريقة :

اخلطي في الخلاط الكهربائي كل من : بيض + زيت + سكر + فانيليا .. اخلطي جيداً حتى تتجانس

اخلطي في وعاء آخر السميد + البيكنغ باودر + الملح .. أضيفي إلى خليط البيض خليط السميد مع الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر بالخلاط الكهربائي . ضعيه في صينية مدهونة وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً , بعد استخراجها من الفرن مباشرة رشيها بجوز الهند , اتركيها لتبرد ثم قطعيها .. وصحتين وعافية


محاسن الشالاتي تتمنى لكم صياماً مقبولاً وإفطاراً شهياً بإذن الله .

عدد القراءات : 28805


هل ترغب في التعليق على الموضوع ؟
الاسم الكامل : *
المدينة :
عنوان التعليق : *
التعليق : *
 

 
 
التصويت
الاخفاق الاميركي في تشكيل قوة بحرية دولية بذريعة حماية السفن في الخليج هو:
 
تصفح مجلة الأزمنة كاملة
عدد القراءات: 3499
العدد: 486
2018-08-06
 
Powered by SyrianMonster Web Service Provider - all rights reserved 2019