الأخبار |
مجلس الأمن الدولي يدعو لوقف إطلاق النار في قره باغ فورا  وباء إلكتروني.. بقلم: أحمد مصطفى  قوات صنعاء تطرق أبواب مأرب  الموازنة العامة بين ضخامة الأرقام المعلنة ومصادر تمويلها..تمويل بالعجز وإحجام عن الاستثمار في القطاع العام  بسبب الغلاء..اللحوم تغيب عن الموائد “الطرطوسية”  صرخة أثناء المناظرة: "ترامب أنت أعظم رئيس في كل العصور"  في مناظرته مع بايدن.. ترامب يبقي الأبواب مشرعة أمام كل الاحتمالات بعد انتخابات نوفمبر  شويغو يكشف عن تفاصيل التحضير للعملية العسكرية الروسية في سورية ودحر "داعش"  ميركل: ألمانيا تعتزم تشديد إجراءات مكافحة كورونا بلا عزل عام  ما بعد أمير الكويت: على «النهج» باقون  غوتيريش "مصدوم" بنبأ تخطي وفيات كورونا في العالم حاجز المليون  أرمينيا تتهم تركيا بشن "عدوان مباشر" عليها  ضبط كازية “شفطت” الاف الليترات من مخزون المحروقات لبيعها بالسوق السوداء  موجة "كوفيد-19" الثانية قد تجبر العالم على العزلة الذاتية مرة أخرى  الدفاع الأرمنية: طائرة "إف-16" تركية تسقط "سو-25" أرمنية ومقتل طيارها  بوتين: فيروس كورونا عدو صامت بالغ الخطورة وجميع السيناريوهات ممكنة  الجعفري: الغرب يشوه الحقائق العلمية ويفبرك الأكاذيب بشأن ملف الكيميائي في سورية ويجب إغلاق هذا الملف نهائياً  "لن نرى مثله مرة أخرى".. قرية رومانية تعيد انتخاب رئيس بلديتها بعد وفاته  جريمة مثيرة للجدل في مصر.. ضبط شاب يمارس الجنس مع خالته وابنها يلقيه من الطابق الخامس     

2010-09-09 00:47:24  |  الأرشيف

كل يوم برمضان كان عنا طبخة , ومع انتهاء رمضان .. رح نقدم .. فطاير السبانخ

دعاء العيد : اللهم أنت الحبيم فلا تعجل , وأنت الجواد فلاتبخل , وأنت العزيز فلاتذل , وأنت المنيع فلاترام , وأنت المجير فلاتضام , وأنت على كل شيء قدير , اللهم لا تحرمنا سعة رحمتك , وسبوغ نعمتك , وشمول عافيتك , وجزيل عطائك , ولا تمنع عني مواهبك لسوء ماعندي , ولاتجازني بقبيح عملي ولاتجارني وبقبيح عملي , ولاتصرف وجهك الكريم عني برحمتك ياأرحم الراحمين ...    

 

مقادير فطائر السبائخ:

كأس ونص حليب دافئ – ربع كاسة زيت – ملعقة صغيرة خميرة – ملعقة كبيرة سكر – أربع كاسات دقيق

حشوة السبانخ :

حزمة سبانخ ( 10 ربطات ) –  بصلتان – ربع كاس ليمون – ملعقة صغيرة سماق – ملح – فلفل أحمر مطحون – كمون – 4 ملاعق زيت الزيتون

طريقة التحضير :

ضعي الحليب في زبدية للعجن وضعي علبة السكر والخميرة والملح واتركي لمدة 5 دقائق وبعد ذلك ضيفي الزيت والدقيق واعجني حتى تتكون لديك عجينة متماسكة ولينة واتركيها حتى تخمر ويتضاعف حجمها من ساعة إلى ساعة ونصف .. قطعي السبانخ ثم قطعي البصل قطعاً صغيرة ثم حمري مع زيت الزيتون على النار , ضيفي السبانخ وقلبي حتى يجف من الماء , ضيفي الفلفل والكمون والملح والسماق وعصير الليمون وقليل من ملح الليمون وملعقتان دبس الرمان وضعي في مصفاة ومن ثم  احشي به قطع العجينة ..   وصحتين وعافية    

طبق الحلو : معمول بفستق

المقادير :  

3كوب طحين – كوب سكر بودرة – كوب سمنة – ربع كوب حليب

الحشوة :

كوب فستق مطحون – ملعقتان كبيرتان سكر بودرة – ملعقة كبيرة ماء زهر – سكر ناعم

طريقة التحضير :

انخلي الطحين مع السكر وضيفي إليه السمنة واخلطي جيداً ثم ضيفي الحليب وماء الزهر بالتدريج واعجني حتى تتكون عجينة طرية , غطي العجينة واتركيها مدة ساعة , اخلطي مكونات الحشوة مع بعضها ثم قسمي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الجوز  وضعيها  بواسطة ملعقة صغيرة في قالب المعمول  وصفيها في صينية واخبزيها في الفرن حتى يتحمر الجزء السفلي للمعمول , اتركي حتى يرد مدة 15 دقيقة وغطيه بسكر البودرة .. 

 وصحتين وعافية ..

 

محاسن الشالاتي تتمنى لكم أيام فطر مباركة .. وكل عام وأنتم بألف خير

عدد القراءات : 47195



هل ترغب في التعليق على الموضوع ؟
الاسم الكامل : *
المدينة :
عنوان التعليق : *
التعليق : *
 

 
 
التصويت
كيف يتعاطى الإعلام الأميركي والغربي مع فيروس كورونا؟
 
تصفح مجلة الأزمنة كاملة
عدد القراءات: 3532
العدد: 486
2018-08-06
 
Powered by SyrianMonster Web Service Provider - all rights reserved 2020