الأخبار |
لماذا لم تكتشف «المخابرات المركزية» هجمات 11 أيلول رغم كل التحذيرات؟  استهداف «أرامكو»: هل يأخذ الرياض نحو خطوة مشابهة لأبو ظبي؟.. بقلم: روزانا رمال  عن المعدن الذي فقد بريقه غرام الذهب زاد قياساً بـ2010 نحو 15.5 ضعفاً و الصناعة ما زالت تعاني موتاً سريرياً!  أزمات إسرائيل.. بقلم: تحسين الحلبي  نساء وأطفال دواعش فرنسيون محتجزون لدى «قسد» يقدمون شكاوى ضد لودريان  الاقتصاد العالمي على حافة الانهيار… فهل آن الأوان للتخلص من الدولار واليورو؟  دراسة لإعلان مسابقة لاختيار موظفين جدد منهم … وزير «التموين» يحذر المراقبين من أي خطأ  انخفاض طفيف على الدولار.. نشرات «التموين» موضة قديمة أكل عليها التجار وشربوا..!  سفير روسيا لدى إسرائيل: بوتين ونتنياهو لم يتطرقا إلى عقد لقاء ثلاثي بين موسكو وواشنطن وتل أبيب  البيان الختامي لاجتماع رؤساء الدول الضامنة لمسار أستانا: حل الأزمة من خلال عملية سياسية بقيادة وملكية سورية مع احترام سيادتها ورفض الأجندات الانفصالية  رئيس الهيئة التونسية العليا المستقلة للانتخابات: إعلان النتائج النهائية للانتخابات غدا  منظمة أوروبية توقف دعمها المالي للتعليم في مناطق سيطرة «النصرة»  مقتل جندي أمريكي في أفغانستان  مارك إسبر لابن سلمان: ندرس كل الخيارات للتصدي للهجمات على السعودية  استشهاد مدنيين اثنين وإصابة 3 بانفجار لغم من مخلفات الإرهابيين في البويضة شمال حماة  إصابة 10 مدنيين عراقيين مدنيين بانفجار عبوات ناسفة في بغداد  الجزائر.. 12 كانون الأول موعداً للرئاسيات: انقسام داخل المعارضة حيال الاستحقاق  بريطانيا ..يونكر بعد لقائه جونسون: لم يُقدّم مقترحاً مرضياً بشأن اتفاق «بريكست» جديد  البغدادي يدعو إلى مهاجمة السجون!  السفارة الروسية في واشنطن: نعتزم مطالبة الخارجية الأمريكية بتوضيح بشأن اتهامات مزعومة     

2010-09-06 00:19:38  |  الأرشيف

كل يوم برمضان عنا طبخة , واليوم 27 رمضان .. وطبختنا .. شرحات مطفاية

دعاء رمضان : أللّهُمَّ ارْزُقني فيهِ فَضْلَ لَيلَةِ القَدرِ ، وَ صَيِّرْ اُمُوري فيهِ مِنَ العُسرِ إلى اليُسرِ ، وَ اقبَلْ مَعاذيري وَ حُطَّ عَنِّي الذَّنب وَ الوِزْرَ ، يا رَؤُوفاً بِعِبادِهِ الصّالحينَ   . 

دعاء ليلة القدر : عن عائشة رضي الله عنها قالت : قلت يا رسول الله أرأيت إن علمت أي ليلة ليلة القدر ما أقول فيها ؟ قال: «قولي اللهم إنك عفو كريم تحب العفو فاعف عني " فالدعاء في ليلة القدر أقرب إلي الاستجابة من الله تعالي لما في الليلة من رحمة وبركة، ولهذا فعلي العبد عندما يدعو ربه ألا يتكلف في الدعاء أي يدعو بما في قلبه بشكل بسيط يدل علي صدقه والدعاء بما أحب لنفسه وأحبابه من الأحياء والأموات والإكثار من الاستغفار وتوحيد الله عز وجل ويبتعد عن الأدعية التي تحتوي علي سجع أو التي لا يفهم معناها ... فاللهم تقبل دعاءنا في ليلة فضلت أمة محمد بها علي سائر العالمين  .    

سيدتي : إذا كنتِ تعانين من زيادة فى الوزن ولا تستطيعين حرمان نفسك من الأطعمة المحببة إليكِ ، فكل ما تحتاجين إليه فقط تقليل كميات الطعام وشرب "الشاي الأخضر" فهذا العشب السحري له مميزات فعالة فى التخلص من السمنة بالإضافة إلى فوائده التجميلية المتعددة  .   يحتوي الشاي الأخضر على الكثير من الفيتامينات والمعادن فضلاً عن ‏فيتامين ‏c   وذلك بمقادير موازية لتلك الموجودة في الليمون مع مجموعة كبيرة من فيتامينات‏ (ب‏)‏ القابلة للذوبان في الماء والسريعة الإطلاق  .   ويؤكد خبراء التغذية أن الشاي الأخضر يساعد على تخفيف الوزن بشكل فعال حيث يحتوي على مكونات طبيعية تساعد في زيادة حرق الدهون والسعرات الحرارية في الجسم  . 

 

طبختنا لهذا اليوم 27 رمضان 1431 هجري .. شرحات مطفاية

المقادير :

1 كيلو لحم اسكالوب مدقوق – ملعقة خل كبيرة – 3 ملاعق كبيرة حليب – كوب مرق لحم – ملعقة ملح صغيرة – ملعقة نشا صغيرة

طريقة التحضير :

الصلصة : ضعي مرق اللحم والحليب في قدر صغير على نار متوسطة وحركي حتى يغلي , أذيبي النشا في ربع كوب ماء وأضيفيه للصلصة وحركي حتى يغلي وضيفي ملح حسب الرغبة 

تحضير شرائح اللحم : 

أضيفي البهارات والخل إلى اللحم واتركيه في البراد لمدة ساعة ثم أضيفي الملح وقلبي , ضعي شرائح اللحم على الشواية واشويها دون تقليب لمدة 5 دقائق ثم قلبي على الوجه الآخر وقلبيها حتى تنضج , ضعي شرائح اللحم في طبق التقديم وضيفي فوقها الصلصة وقدمي معها البطاطس المقلية وشرائح الجزر المسلوق أو الخضروات المسلوقة .. وصحتين وعافية ..  

طبق الحلو : زنود الست بالتوست

المقادير :

24 شريحة من خبز التوست – علبتا قشطة – ملعقة كبيرة ماء الورد – 3 ملاعق دقيق مذوب في ملعقتين ماء – كوبان من القطر الجاهز – ربع كوب فستق مطحون 

طريقة التحضير :

أزيلي اللب من شرائح التوست ثم رقي كل شريحة لتصبح مسطحة , امزجي القشطة مع ماء الورد في وعاء ثم احشي كل شريحة خبز بنصف ملعقة كبيرة قشطة ولفيها حتى يتم إغلاقها على شكل إصبع واقفلي الطرف بالدقيق المذوب , اضغطي الجوانب للتأكد من عدم تسرب القشطة أثناء القلي . اقلي زنود الست في زيت حرارته 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً , ارفعيها من الزيت وضعيها على رف لإزالة الكمية الفائضة من الزيت . اغمسي كل قطعة بسرعة في القطر الجاهز .. رشي الفستق المطحون على الوجه وقدمي زنود الست بعد أن تبرد .. وصحتين وعافية

 

محاسن الشالاتي تتمنى لكم صياماً مقبولاً وإفطاراً شهياً بإذن الله   

 

عدد القراءات : 33114

هل ترغب في التعليق على الموضوع ؟
الاسم الكامل : *
المدينة :
عنوان التعليق : *
التعليق : *
 

 
 
التصويت
الاخفاق الاميركي في تشكيل قوة بحرية دولية بذريعة حماية السفن في الخليج هو:
 
تصفح مجلة الأزمنة كاملة
عدد القراءات: 3499
العدد: 486
2018-08-06
 
Powered by SyrianMonster Web Service Provider - all rights reserved 2019