الأخبار |
فلسطين تتخلى عن رئاسة مجلس الجامعة العربية اعتراضا على التطبيع مع إسرائيل  السجون السويدية في حالة تأهب بسبب امتلائها بنسبة 100 %  محكمة باكستانية تقول إن حريقا أودى بحياة مئات العمال كان متعمدا  اتهام ضابط شرطة أمريكي بالتجسس لحساب الصين  هل لدى الحكومة الوقت لتنفيذ وعودها؟  قطاع النقل.. نقص في اليد العاملة الخبيرة ومطالب تنتظر التنفيذ  اتفاقية العار: أسرلة السينما العربية؟  وصول طائرة تقل 188 سورياً من العالقين بالخارج قادمة من الإمارات  روسيا تستيقظ على الساحة العالمية من سورية.. هل تضرب بعرض الحائط العقوبات الأميركية؟  "قسد" في ارجوحة الشيطان.. بقلم: ميشيل كلاغاصي  إيران تسجل أعلى عدد إصابات بفيروس كورونا على أساس يومي متجاوزا 3700 حالة  صنعاء ترفض الوساطات: لا عودة عن «تحرير» مأرب  مقتل 10 أشخاص على الأقل في انهيار مبنى غربي الهند  الاتحاد الأوروبي يعاقب مزيدا من الشركات لخرق حظر السلاح على ليبيا  3 دول أوروبية تقترح وضع حزمة مساعدات لبيلاروس تشمل إلغاء نظام التأشيرات  التعليم العالي تصدر مفاضلات القبول الجامعي.. و72 مركزاً معتمداً بالجامعات لقبول الطلبات  مسؤول صحة سوري يحذر  الرئيس الجزائري: كنا على علم باستقالة السراج وليس عندنا أي مشاكل مع المغرب  القبض على "امرأة" حاولت قتل ترامب بطرد مسموم  جيمس جيفري في زيارة مفاجئة إلى الشمال السوري     

2010-08-30 00:46:58  |  الأرشيف

كل يوم برمضان عنا طبخة , واليوم 20 رمضان .. وطبختنا .. منزلة باذنجان

دعاء رمضان : أللّهُمَّ افْتَحْ لي فيهِ أبوابَ الجِنان ، وَ أغلِقْ عَنَّي فيهِ أبوابَ النِّيرانِ ، وَ وَفِّقْني فيهِ لِتِلاوَةِ القُرانِ يامُنْزِلَ السَّكينَةِ في قُلُوبِ المؤمنين  .

   سيدتي : لعلمك أن النظام الغذائي الغني بالألياف يخفض الكولسترول في الدم ويقي من أمراض القلب لذا ينصح بتناول من 20 إلى 35 غرام يومياً .. ومن الأغذية الغنية بالألياف أذكر : كوب من الفاصولياء يحتوي على 6,9غ من الألياف – كوب من البازلاء يحتوي على 6 غ ألياف – كوب سبانخ يحتوي على 4 غ – بطاطا حلوة مطبوخة 3,9 غ – كوب فريز يحتوي 3,8 غ – قطعتان خبز أسمر كامل يحتوي 3,2 غ – كوب أرز أسمر مطبوخ يحتوي 3 غ – جزرة واحدة فيها 3 غ ألياف ... 

إذا حلمتِ يوماً بالبصل فمعناه أنكِ ستواجهين حسداً وغيرة من الآخرين ثمناً لنجاحك. وإذا حلمتِ أنك تأكلين البصل فسوف تتغلبي على كل المعارضين لك. إذا رأيت في حلمك حقل بصل أخضر فتفسيره أنك ستجدين منافسة من الآخرين في العمل ولكنك تشعرين بالسرور لذلك. أما رؤية البصل مطبوخاً في الحلم فتفسيره الهدوء والاطمئنان، وإنك ستحققي أرباحاً بسيطة من تجارتك. وإذا حلمت أنك تقطعين البصل وتشعرين برائحته النفاذة تدخل عينيك فذلك يعني أن منافسيك سيفوزون عليك  . 

أما عن فوائد البصل فهو يعالج الكثير من الأمراض منها : السعال الديكي – الربو – التهابات الرئة – البروستاتا – عسر البول – الأمراض النفسية – السرطان – الروماتيزم – معالجة القروح – سرطان الجلد – الشقيقة – الدوخة – عسر الهضم – طرد الغازات – الإمساك – طرد الديدان .. وأكثر

 

طبختنا لهذا اليوم 20 رمضان 1431 هجري ... منزلة باذنجان

المقادير :

5 حبات باذنجان متوسطة – نصف كيلو لحمة مفرومة – 5 حبات بصل كبيرة – ملح وبهار وقرفة – ملعقتا زيت – حبة فليفلة – كوب صلصة – حبتا بندورة ..

 

طريقة التحضير :

قطعي الباذنجان شرائح رفيعة واقليها بالزيت وصفيها , حمري البصلة بالزيت وضعي اللحمة فوقها حتى تنضج وضعي عليهم البهارات . ضعي نصف كمية الباذنجان في صينية ( طبقة اولى ) ثم ضعي اللحمة فوقها ثم الطبقة الثانية من الباذنجان , قطعي البندورة إلى شرائح وكذلك الفليفلة  وضعيها على الوجه ثم ضيفي الصلصة عليها .. ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة .. قدميها ساخنة مع الأرز المفلفل .. وصحتين وعافية

 

طبق الحلو : مهلبية القمر الدين

المقادير :

نصف كيلو قمر الدين – 4أكواب ماء – ملعقتان كبيرتان نشاء – كوب واحد سكر – 100غ جوز أو صنوبر

طريقة التحضير :

انقعي القمر الدين في الماء لمدة 8 ساعات ثم حركيه بقوة وأذيبي فيه السكر , ضعي المزيج في طنجرة وضيفي إليه النشاء المذوب في نصف كوب من الماء , ضعي الطنجرة على النار وحركي حتى الغليان , أضيفي المكسرات وحركي وقدمي مهلبية القمر الدين باردة .. وصحتين وعافية

 

محاسن الشالاتي تتمنى لكم صياماً مقبولاً وإفطاراً شهياً بإذن الله    

 

عدد القراءات : 45130

هل ترغب في التعليق على الموضوع ؟
الاسم الكامل : *
المدينة :
عنوان التعليق : *
التعليق : *
 

 
 
التصويت
كيف يتعاطى الإعلام الأميركي والغربي مع فيروس كورونا؟
 
تصفح مجلة الأزمنة كاملة
عدد القراءات: 3532
العدد: 486
2018-08-06
 
Powered by SyrianMonster Web Service Provider - all rights reserved 2020