الأخبار |
الهيئة المركزية للرقابة والتفتيش تصدر بيان حول ما يتم تناقله على صفحات التواصل الاجتماعي.  الصباغ: سورية تعاونت مع وكالة الطاقة الذرية بكل شفافية.. بعض الدول تستغل الوكالة لخدمة أجنداتها  نتنياهو: أمامنا خياران إما حكومة برئاستي أو حكومة معادية للصهيونية  الحكومة الألمانية تمدد حظر تصدير الأسلحة للنظام السعودي  نتنياهو لن يحضر اجتماع الأمم المتحدة لأول مرة منذ سنوات بسبب نتائج الانتخابات  جونسون وترامب بحثا الرد بشكل موحد على هجمات السعودية  بومبيو: الهجمات على منشآت النفط السعودية تعرض إمدادات الطاقة للخطر  سريع: استهداف المنشآت النفطية للنظام السعودي تم بعد رصد جوي دقيق  ترامب: الهجوم على إيران أمر سهل... انتظروا الـ48 ساعة المقبلة  غوتيريش: يجري العمل النهائي مع الأطراف بشأن اختصاصات اللجنة الدستورية السورية  إرهابيو “النصرة” يواصلون اتخاذ المدنيين دروعاً بشرية ويمنعونهم من الخروج عبر ممر أبو الضهور  "طالبان" تبدي استعدادها للعودة إلى الحوار مع الولايات المتحدة  العثور على مدافع وذخائر من مخلفات إرهابيي (جيش العزة) في مزارع كفرزيتا بريف حماة الشمالي  اتهامات سعودية خجولة.. لماذا لم تكن الاتهامات السعودية لإيران شديدة اللهجة مثل مثيلتها الأمريكية ؟  الداخلية المصرية تعلن مقتل 9 "إرهابيين" في مدينتي العبور و15 مايو  مجلس الشعب يواصل مناقشة مواد مشروع القانون الخاص بمجلس الدولة  الخارجية الأفغانية: على "طالبان" احترام الانتخابات وعدم مهاجمة الناس  بوتين في مكالمة هاتفية مع ولي العهد السعودي يعبر عن قلقه إزاء الهجمات على منشآت نفط بالمملكة  "طالبان" تؤكد استعدادها للعودة إلى المحادثات مع واشنطن  مسلمو أميركا و جحيم عنصرية ترامب     

2010-08-21 23:25:19  |  الأرشيف

كل يوم برمضان عنا طبخة , واليوم 11 رمضان .. وطبختنا قالب خضروات بالفرن

اللَّهُمَّ إني أسألُكَ حُبَّكَ وَحُبَّ مَنْ يُحِبُّكَ، وَالعَمَلَ الَّذي يُبَلِّغُنِي حُبَّكَ؛ اللَّهُمَّ اجْعَلْ حُبَّكَ أحَبَّ إِليَّ مِنْ نَفْسِي وَأهْلِي وَمنَ المَاءِ البارِدِ في هذا الطقس الحار .. آمين

سيدتي : إليكِ هذا العلاج , في بلاد المغرب مر رجل مريض على طبيب يعالج الناس وطلب منه أن يعالج مرضه فتأمل الطبيب في وجع المريض ساعة ثم قال : خذ عروق الفقر وورق الصبر مع اهليلج التواضع وصب عليه ماء الخشية وأوقد تحته نار الحزن ثم صفه بمصفاة المراقبة في جام الرضا , وامزجه بشراب التوكل وتناوله بكف الصدق واشربه بكأس الاستغفار , وتمضمض بعده بماء الورع واحتم عن الحرص والطمع , فتشفى إن شاء الله تعالى .. عافاكِ الله وأمدكِ بالقوة وأبعد عنكِ كل مكروه ..

أما إن كنتِ من مواليد برج الحوت : فأنت سيدتي تنتابك حالات الشراهة والإسراف في الطعام في حالات الحزن أو الفرح .. ومولودة الحوت ذواقة للطعام وتحب تحضير المآكل بنفسها ومائدتها لاتقاوم ..

وعن الأحلام .. فرؤية الباذنجان في الحلم في وقته يعني الرزق بدون تعب أما في غير وقته فهو مكروه وأكله دليل على اتيان الرخص والتملق في الكلام والحقد والغش وربما دل لأرباب الصيد على الفرح والسرور من جهة الصيد .. والله أعلم ..

وعن فوائد الباذنجان .. فإنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وهو غني بالألياف وتناوله نيئاً يوقف الإسهال وهو ينقي الأمعاء ويقتل الجراثيم ويطردها خارج الجسم ..

 

وطبختنا لهذا اليوم 11 رمضان 1431 هجري .. قالب خضار بالفرن

 

المقادير:

كيلو بصل أبيض صغير – حبة فليفلة خضراء وحمراء – حبتين من الثوم –  حبة باذنجان كبيرة – نصف كيلو بندورة وكوسا – باقة زعتر أخضر – ملح وبهار – خبز افرنجي محمص وجبنة مبشورة للتقديم

طريقة التحضير :

افرمي البصلة وقطعي الفليفلة إلى دوائر , افرمي الثوم وقطعي الباذنجان لدوائر رفيعة جداً لكن بدون تقشير , قلبي الفليفلة والبصل على نار خفيفة في ربع كوب من زيت الزيتون وأضيفي بعدها الباذنجان , ثم قشري الكوسا وقطعيها دوائر رفيعة , وبعد نضج الخضار صفيها في صينية وضعي فوقها صفاً من البندورة ثم صفاً من الكوسا ورشي عليها أوراق الزعتر وأضيفي الملح والبهار وزيت الزيتون وضعيها في فرن حرارته 150 درجة مئوية مدة 45 دقيقة .. قدمي الطبق وإلى جانبه الخبز المحمص والجبن المبشور .. وصحتين وعافية

 

طبق الحلو : الكريب

المقادير :

كوبان من الطحين - بيضتان مخفوقتان  - نصف كوب حليب بارد

ملعقتان كبيرتان زيت أو زبدة – ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير :

اخلطي الطحين مع البيض المخفوق والزبدة السائلة والملح ثم أضيفي الحليب البارد , اخفقي المزيج جيداً حتى لايبقى حبيبات طحين في العجينة , ضعي مقلاة على النار واتركيها دون وضع أي مادة فيها لأن الخليط يحتوي على الزبدة , اسكبي قليل من العجينة ووزعيها على المقلاة من كل الجوانب واتركيها لثوان ثم اقلبيها على طرفها الآخر حتى يزهر لونها , ضعيها في جاط وأكملي بقية شرائح الكريب بالطريقة نفسها .. يمكنك وضع أي مادة ترغبينها على سطح الكريب كالشوكولا أو الجبن .. وصحتين وعافية

 

ودائماً تتمنى لكم .. محاسن الشالاتي صياماً مقبولاً وإفطاراً شهياً بإذن الله

 

عدد القراءات : 32631

هل ترغب في التعليق على الموضوع ؟
الاسم الكامل : *
المدينة :
عنوان التعليق : *
التعليق : *
 

 
 
التصويت
الاخفاق الاميركي في تشكيل قوة بحرية دولية بذريعة حماية السفن في الخليج هو:
 
تصفح مجلة الأزمنة كاملة
عدد القراءات: 3499
العدد: 486
2018-08-06
 
Powered by SyrianMonster Web Service Provider - all rights reserved 2019