الأخبار |
اكتشاف مصل في سم العقارب "ينقذ" حياة الملايين!  ألمانيا وبريطانيا تحذران إيران من التخلي عن التزاماتها النووية  تحذير خطير.. اكتشاف برمجيات خبيثة في هواتف "أندرويد"  تطوير تقنية مميزة تمنع سرقة الهواتف من جيوب أصحابها  "الإخوان المسلمين" يحملون السيسي مسؤولية وفاة مرسي  ريال مدريد يتعجل التوقيع مع بوجبا  عرّاب رحيل نيمار يبدأ تحركات عودته لبرشلونة  موسكو: الخطابات المعادية لإيران تعطل المنجزات الدولية لحل النزاع اليمني  كونتي يوجه بوصلته إلى مدافع تشيلسي\rكاهيل  الاحتلال يشن حملة اعتقالات ويضرم النار بأراضي الفلسطينيين  سقوط صواريخ على قاعدة شمالي بغداد توجد فيها قوات أمريكية  مسؤول أمريكي: واشنطن تستعد لإرسال قوات إضافية إلى الشرق الأوسط ردا على التهديدات الإيرانية  طهران: نهج السعودية الخاطئ لم يجلب سوى الحروب والدمار  ماكرون: التصعيد لا جدوى منه وضد المصالح الإيرانية  البيت الأبيض: يجب مواجهة ابتزاز إيران النووي بضغط دولي  النيابة المصرية تكشف تفاصيل وفاة محمد مرسي  الخارجية الأمريكية: لا توجد خطط لضم إسرائيل الضفة الغربية والموضوع ليس محل بحث  عبد المهدي خلال استقباله لافرنتيف: العلاقات العراقية الروسية مهمة ومؤثرة ويجب تعزيزها  تجمع المهنيين السودانيين يدعو لتسوية سياسية "دون تنازلات تضر بالثورة"  الهواتف الذكية تحدث "طفرات" عظمية في الجمجمة البشرية     

2010-08-18 23:14:32  |  الأرشيف

كل يوم برمضان عنا طبخة , واليوم 8 رمضان .. وطبختنا برياني دجاج

يقول الله تعالى : " استغفروا ربكم إنه كان غفارا , يرسل السماء عليكم مدرارا , ويمددكم بأموال وبنين ويجعل لكم جنات ويجعل لكم أنهارا " صدق الله العظيم .. سورة نوح ..
من الأدعية المستحبة : اللهم اجعلني شكورا , واجعلني صبورا , واجعلني في عيني صغيرا وفي أعين الناس كبيرا  سيدتي : إن كنت  من مواليد برج الأسد فأنت تحبين جدا حضور الولائم والعزومات وتحبين الأغذية  الغنية بالفيتامينات .. وإن حلمتِ  يوماً بالأرز فحلمكِ  يعني المال الذي في جمعه هم وشغب وتعب  , وإن كان الأرز مطبوخاً دل ذلك على ربح كبير
أما عن فوائد الأرز :
يعد من الأغذية الخفيفة والسهلة الهضم –  يستعمل علاج لحالات الإسهال
مغلي الأرز يساعد على تنعيم وتنظيف طبقات الجلد وترطيبها وامتصاص رائحة العرق
يستعمل في أمراض الكلى وحصر البول
يوصف للمصابين بالضغط كخافض للضغط

طبخة اليوم / 8 / رمضان 1431 هجري .. برياني دجاج
المقادير :
3 أكواب أرز –  دجاجة مقطعة
نصف كوب لبن زبادي
ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة – كركم – فلفل أسود – قرفة
3 حبات هيل – 4 حبات قرنفل – حبتين ثوم مفروم
3 بصلات مفرومة –  بندورة مفرومة عدد 2
صنوبر ولوز محمر للتزيين
الطريقة :
يغسل الدجاج وينقع في اللبن الزبادي والبهارات لمدة ساعة , يقلب البصل قليلاً في السمن ثم يضاف إليه الثوم والطماطم والهيل والقرنفل ونصف مكعب الماجي , يضاف خليط الدجاج ويترك على النار حتى ينضج , نطبخ في قدر آخر الأرز على نار متوسطة ثم هادئة , نرفع نصف كمية الدجاج من القدر الأول ونضيف مكانها نصف كمية الأرز المسلوق , يعاد خليط الدجاج ثم باقي الأرز إلى القدر الأول .. يغطى ويترك على نار هادئة مدة 20 دقيقة .. يزين باللوز والصنوبر .. وصحتين وعافية

طبق الحلو : البسبوسة
المقادير :
نصف كوب سميد
كوب زيت نباتي
كوب سكر خشن
بيض عدد 2 – ملعقة صغيرة فانيليا + ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
ذرة ملح – جوز هند للتزيين
كوب حليب سائل

الطريقة :

اخلطي في الخلاط الكهربائي كل من : بيض + زيت + سكر + فانيليا .. اخلطي جيداً حتى تتجانس

اخلطي في وعاء آخر السميد + البيكنغ باودر + الملح .. أضيفي إلى خليط البيض خليط السميد مع الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر بالخلاط الكهربائي . ضعيه في صينية مدهونة وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً , بعد استخراجها من الفرن مباشرة رشيها بجوز الهند , اتركيها لتبرد ثم قطعيها .. وصحتين وعافية


محاسن الشالاتي تتمنى لكم صياماً مقبولاً وإفطاراً شهياً بإذن الله .

عدد القراءات : 27158


هل ترغب في التعليق على الموضوع ؟
الاسم الكامل : *
المدينة :
عنوان التعليق : *
التعليق : *
 

 
 
التصويت
هل تؤدي الخلافات العربية إلى فرض "صفقة القرن" على الفلسطينيين؟
 
تصفح مجلة الأزمنة كاملة
عدد القراءات: 3487
العدد: 486
2018-08-06
 
Powered by SyrianMonster Web Service Provider - all rights reserved 2019