معرض العسل السوري الرابع بمشاركة 48 نحالا يستقطب   وفودا من المهتمين  و النحالين العرب

معرض العسل السوري الرابع بمشاركة 48 نحالا يستقطب وفودا من المهتمين و النحالين العرب

أخبار سورية

الأربعاء، ٣٠ نوفمبر ٢٠٢٢

لا يتوفر وصف.

في حوار خاص بمجلة الأزمنة. ..أكد المهندس اياد تيسير دعبول رئيس فرع سورية لاتحاد النحالين العرب  أن مهرجان او معرض العسل الذي اقمناه هذا العام بمشاركة 48 نحالا هو المعرض الرابع فمنذ أربعة سنين أقيم المعرض الأول ولكن هذا المعرض تميز بمشاركة أوسع من النحالين السوريين من عدة محافظات فمنهم من اللاذقية وطرطوس ودرعا والقنيطرة والسويداء وحماةوحمص وريف دمشق وإلى ذلك  ولكن  الذي ميز  المعرض هذا العام هو الزيادة في طرح كمية وفيرة من أنواع مختلفة من العسل حيث قدرت كمية  الإنتاج لهذا العام ب  800طن قابلة للتصدير  مما يعني تعافي قطاع النحالين السوريين. ....
وأما عن أسواق التصدير  أوضح المهندس دعبول أنهم في السابق وقبل الأزمة السورية كانوا يصدرون العسل السوري إلى الأسواق العربية وبشكل خجول بعض الأسواق الأوروبية  إلى أن دخلت البلاد في الأزمة وعانى هذا القطاع  والثروة النحلية إلى مرحلة قريبة من الانهيار وخاصة في عامي 2016 و2017 ولكن بجهود حثيثة من الاتحاد وبالتعاون مع منظمات من الأمم المتحدة لقد اعدنا ترميم هذا القطاع بمايناسبه من دعم فني ودعم الخلايا والمستلزمات الخدمية حيث نستطيع القول الآن أنا هذا القطاع تعافى وأصبح جاهز للتصدير  ولدينا اليوم بعض الأسواق العربية مثل السوق العراقية والاماراتية واللبنانية. ..
وأشار المهندس دعبول إلى علامة الجودة  التي يتصف بها العسل السوري أنه يتصف   بنسبة رطوبة منخفضة ونسبية  مقارنة مع غيره من أنواع العسل التي تنتجها   بلدان العالم  والتي تحتوي على نسبة رطوبة عالية....
وأما عن كيفية إنتاج النحل السوري قال : إن إنتاج النحل في سورية يمر بعدة مراحل حيث يتنقل النحال خلال عشرة أشهر تبدأ من آذار وحتى تشرين الأول بين  سهول الحمضيات ويقطف القطفة الأولى ثم ينتقل إلى السهول  الداخلية ليحصل على عسل اليانسون  وحبة البركة وفيما بعد ينتقل إلى المرتفعات الجبلية  ليحصل على العسل الجبلي ثم ينتقل إلى منطقة شمال حلب والرقة للحصول على عسل القطن وعباد الشمس وأخيرا يعودالى السهول الساحلية ليقطف عسل العجرم وإلى ذلك فكلما تعدد المرعى كان العسل غني أكثر بفوائده الجمة...
وأعرب  دعبول  عن تفاؤله  في المعرض القادم فمن المنتظر أن يكون هناك  زيادة في  عدد الوفود العربية التي ستزوره بما سينقلون هؤولا الزوار والنحالون العرب خلال زيارتهم للمعرض هذا العام  من صورة و رؤية واقعية عن دمشق وسورية وماوصلت إليه البلاد  من أمن واستقرار  إلى بلادهم ..
وأكد النحالون المشاركون في المعرض عن حاجاتهم إلى قروض ميسرة ومخصصات من مادة السكر  لتأمين الغذاء للنحل في  فصل الشتاء وهذه المخصصات يمكن الحصول عليها بدعم من وزارة الزراعة أسوة ببقية القطاعات التي تدعمها الوزارة وذلك من أجل الاستمرار بالنهوض في هذا القطاع. .
روهلات  شيخو