الأخبار |
حراك دبلوماسي على خطّ قره باغ: أرمينيا تستبعد حلّاً دبلوماسياً  أوباما يدعو الأمريكيين إلى إقبال "غير مسبوق" في الانتخابات لمنع فوز ترامب  تركيا: لن نتردد في إرسال قوات إلى قره باغ حال وجود طلب مناسب من أذربيجان  البرازيل تعلن وفاة متطوع في التجارب السريرية للقاح أسترازينيكا وأكسفورد  التقنية المالية.. بقلم: سامر يحيى  تونس.. تفشي كورونا يهدد باستنزاف القدرة الاستيعابية لغرف عناية المركزة  شـتاء عاصـف أمـام شـركات الطيـران العالميـة  وفد رسمي من إسرائيل يزور السودان.. ذهب على متن طائرة خاصة، وترتيبات لتوقيع اتفاق للتطبيع  الغابات الحراجية.. النيران ترفع الغطاء عن التقصير الخدمي والإدارات “متهمة”؟  ترامب وبايدن... ومرآة هيلاري.. بقلم: عبد الله السناوي  عصابات «الصيف الأحمر»: رهان ترامب على الفوضى  صراعات الأجهزة تعود: انتصار جديد لجبهة عباس كامل  باشينيان: لا حل دبلوماسيا في قره باغ حاليا والأرمن سيقاتلون حتى النهاية  وزير المالية: سيتم صرف المنحة اعتباراً من يوم غد وتطبيق مرسوم تعديل الحد الأدنى المعفى من الضريبة على دخل الرواتب والأجور بداية الشهر القادم  الرئيس الأسد يصدر مرسوماً بصرف منحة لمرة واحدة بمبلغ 50 ألف ليرة للعاملين المدنيين والعسكريين و40 ألف ليرة لأصحاب المعاشات التقاعدية  مقتل وإصابة عشرات الأفغانيين جراء التدافع أمام قنصلية باكستانية  رولا الصالح: تجربتي الإذاعية جميلة وأضواء التلفزيون مغرية وفيها شهرة  العثور على مقبرة جماعية تضم رفات 50 شخصا قضوا على يد "داعش" شمالي العراق  «وادي السيلكون» ينتخب: ترامب أهون الشرَّين!  تركيا نحو إخلاء كامل النقاط المحاصَرة في إدلب؟     

صحتك وحياتك

2019-06-11 06:50:07  |  الأرشيف

إحذروا الإفراط في تناول المكسرات

يعرف الجميع فوائد المكسرات العديدة للإنسان، ولكن يبدو أنّ الإفراط في تناولها يصبح ضاراً بالصحّة. 
 
فوفق خبيرة التغذية، مونيكا رايناغل، التي أجرت أبحاثاً عدة في مجال التغذية الصحّية، فإنّ الإفراط في تناول المكسرات يحفّز سرطان الكبد.
صحيح أنّ المكسرات تُعدّ جزءاً مهمّاً في العديد من الحميات الغذائية، التي تحسّن الحالة الصحية وتساعد في تخفيض الوزن، ولكنّ نتائج الدراسات التي
 
أُجريت أخيراً أظهرت أنّ لهذه المواد المقرمشة مضارها أيضاً.
 
فقد أوضحت رايناغل، أنّ المكسرات تحتوي على مواد ضارة عند تراكمها في الجسم، وتصبح سبباً للإصابة بأمراض الكبد بما فيها سرطان الكبد.
 
وينتج ضرر المكسرات من احتوائها على نسبة عالية من مركّب «أفلاتوكسين» الذي تنتجه فطريات من نوع «Aspergillus» توجد عادةً في التربة، ويمكنها التأثير في بعض المحاصيل الغذائية مثل الحبوب والبقول والمكسرات. 
 
وتبدأ المحاصيل المصابة بهذه الفطريات بالتعفن، ما يسبب تكوّن السموم الفطرية التي من بينها أفلاتوكسينات، التي تُعتبر منذ فترة طويلة مواد مسرطنة.
 
وتناول هذه الفطريات باستمرار مضرّ بالكبد وقد تصبح سبباً للإصابة بالسرطان. علاوةً على ذلك، فإنّ أنواع فطر «Aspergillus» تهيّج خلايا الرئة وتدمّرها.
عدد القراءات : 3469
التصويت
كيف يتعاطى الإعلام الأميركي والغربي مع فيروس كورونا؟
 
تصفح مجلة الأزمنة كاملة
عدد القراءات: 3532
العدد: 486
2018-08-06
 
Powered by SyrianMonster Web Service Provider - all rights reserved 2020