الأخبار |
مبعوث إيران في الأمم المتحدة: لا يمكن لطهران تحمل أعباء الاتفاق النووي وحدها  بوتين يقبل استقالة رئيس إنغوشيا  تعرض قاعدة حميميم الروسية لهجوم باستخدام طائرات مسيرة  أول مذكرة برلمانية لحجب الثقة عن الحكومة الأردنية بسبب مشاركتها في ورشة البحرين  الخارجية اليمنية: ورشة المنامة تهدف إلى تصفية القضية الفلسطينية  السودان: ناقلات توزع فصائل عسكرية ترتدي زي الدعم السريع في عدة مناطق  التحديات الداخلية تعصف بالحلفاء الغربيين.. هل سيتوقفون عن دعم السعودية في حربها اليمنية؟  تعهدات بدعم (أونروا) بأكثر من 110 ملايين دولار  شويغو: الغرب يريد إخضاع روسيا والعالم أجمع  إيران تهدد أمريكا: ردنا سيشمل المعتدين وجميع حلفائهم ومؤيديهم  بعد تصريحات كوشنر في ورشة المنامة... فلسطينيون: مؤامرة أمريكية مكشوفة ورشوة مرفوضة  إحباط أكثر من 25 ألف هجوم سيبراني على موارد القوات المسلحة الروسية  ماي تشدد على ضرورة محاسبة المسؤولين عن مقتل خاشقجي  كوشنر يسأل بلير: ماذا لو كنت رئيس السلطة الفلسطينية؟  وزير الخارجية البحريني يعلق على عدم حضور الفلسطينيين ورشة المنامة  اعتقال مسؤول استخبارات "داعش" في محافظة كركوك العراقية  التحالف العربي يعلن إسقاط طائرة مسيرة أطلقها الحوثيون باتجاه السعودية  الأمن المصري يشتبك مع مسلحين قدموا من جهة البحر في المساعيد بسيناء  السفير آلا: النظام التركي يستغل الشأن الإنساني للتغطية على دبلوماسية دعم الإرهاب التي يمارسها  حزب السعادة التركي: نتيجة انتخابات اسطنبول تؤكد فشل أساليب أردوغان     

صحتك وحياتك

2019-06-11 06:50:07  |  الأرشيف

إحذروا الإفراط في تناول المكسرات

يعرف الجميع فوائد المكسرات العديدة للإنسان، ولكن يبدو أنّ الإفراط في تناولها يصبح ضاراً بالصحّة. 
 
فوفق خبيرة التغذية، مونيكا رايناغل، التي أجرت أبحاثاً عدة في مجال التغذية الصحّية، فإنّ الإفراط في تناول المكسرات يحفّز سرطان الكبد.
صحيح أنّ المكسرات تُعدّ جزءاً مهمّاً في العديد من الحميات الغذائية، التي تحسّن الحالة الصحية وتساعد في تخفيض الوزن، ولكنّ نتائج الدراسات التي
 
أُجريت أخيراً أظهرت أنّ لهذه المواد المقرمشة مضارها أيضاً.
 
فقد أوضحت رايناغل، أنّ المكسرات تحتوي على مواد ضارة عند تراكمها في الجسم، وتصبح سبباً للإصابة بأمراض الكبد بما فيها سرطان الكبد.
 
وينتج ضرر المكسرات من احتوائها على نسبة عالية من مركّب «أفلاتوكسين» الذي تنتجه فطريات من نوع «Aspergillus» توجد عادةً في التربة، ويمكنها التأثير في بعض المحاصيل الغذائية مثل الحبوب والبقول والمكسرات. 
 
وتبدأ المحاصيل المصابة بهذه الفطريات بالتعفن، ما يسبب تكوّن السموم الفطرية التي من بينها أفلاتوكسينات، التي تُعتبر منذ فترة طويلة مواد مسرطنة.
 
وتناول هذه الفطريات باستمرار مضرّ بالكبد وقد تصبح سبباً للإصابة بالسرطان. علاوةً على ذلك، فإنّ أنواع فطر «Aspergillus» تهيّج خلايا الرئة وتدمّرها.
عدد القراءات : 3402

هل ترغب في التعليق على الموضوع ؟
الاسم الكامل : *
المدينة :
عنوان التعليق : *
التعليق : *
 

 
 
التصويت
هل تؤدي الخلافات العربية إلى فرض "صفقة القرن" على الفلسطينيين؟
 
تصفح مجلة الأزمنة كاملة
عدد القراءات: 3487
العدد: 486
2018-08-06
 
Powered by SyrianMonster Web Service Provider - all rights reserved 2019