كل يوم برمضان عنا طبخة , واليوم 25 رمضان .. وطبختنا .. باذنجان مع البيض

دعاء رمضان : أللّهُمَّ اجْعَلني فيهِ مُحِبّاً لِأوْليائكَ ، وَ مُعادِياً لِأعْدائِكَ ، مُسْتَنّاً بِسُنَّةِ خاتمِ أنبيائكَ ، يا عاصمَ قٌلٌوب النَّبيّينَ .
سيدتي : حافظي على بشرتك  نقية وصافية باتباعك هذه النصائح  :
استخدمي عصير الخيار لتنقية جلد الوجه ونضارته – واستخمي قشوره بوضعها فوق الجبهة والصدغين لإزالة التجعدات – استخدمي زيت الزيتون لإزالة تجعدات الوجه والرقبة – وإن دهنت وجهك بعسل النحل وتركتيه ساعة ستحصلين على بشرة نضرة وخالية من التجاعيد – وعصير الليمون مفيد جداً خاصة للبشرة الدهنية ينظفها ويغذيها وفاعليته كبيرة بمعالجة المسام الكبيرة ..
فوائد اللبن:  اللبن مفيد ومغذي ويحمي القلب ويرفع نظام المناعة ويحسن الهضم ويحتوي على الكالسيوم ويحسن الهضم ويحوي على الكالسيوم أكثر من الحليب ويعد مصدر جيد لفيتامين د والبوتاسيوم وفيتامين ب 12.
طبختنا لهذا اليوم 25 رمضان 1431 هجري .. باذنجان مع البيض
المقادير :
كيلو باذنجان – 5 بيضات كبيرة – ملعقة صغيرة بهار – 3 ملاعق كبيرة من السمن – ملح حسب الذوق
طريقة التحضير :
قشري الباذنجان واغسليه وقطعيه ثم اقليه قليلاً حتى ينضج تقريباً ثم ارفعيه ورشي عليه ملحاً وبهاراً وأضيفي فنجان ونصف من الماء المغلي واتركيه يغلي حتى ينضج الماء , واكسري البيض قبل إنزاله عن النار بخمس دقائق وحركي حتى يمتزج الباذنجان بالبيض واتركيه على النار حتى ينضج البيض . تذوقي ملحه وأنزليه عن النار وقدميه ساخناً مع منوعات أخرى .. وصحتين وعافية
طبق الحلو : الخبز بالتفاح
المقادير :
كوب واحد زيت نباتي – كوبا سكر – 3 بيضات – ملعقة صغيرة فانيليا – 3 كوب طحين – ملعقة صغيرة خميرة – كوب واحد جوز مجروش – 3 أكواب تفاح مقطع مكعبات – سكر وقرفة للتزيين
طريقة التحضير :
امزجي الزيت والسكر والبيض والفانيليا في وعاء , ضيفي المكونات الباقية عدا التفاح وامزجيها معاً حتى تحصلي على عجينة متماسكة – ادهني مقلاتين بالزيت وانثري فوقهما الطحين , إحمي الفرن وقسمي العجينة إلى قسمين متساويين , ضعي كل قطعة عجين في مقلاة وقلبيها على الجهتين مع القليل من السكر والقرفة ثم أدخليها الفرن واخبزيها حوالي الساعة واخرجيها .. قلبي مكعبات التفاح مع السكر والقرفة في مقلاة على النار وزعي التفاح على العجينة المحمرة والمخبوزة وقدميها مباشرة .. وصحتين وعافية


محاسن الشالاتي تتمنى لكم صياماً مقبولاً وإفطاراً شهياً بإذن الله


Copyright © alazmenah.com - All rights reserved 2018