الأخبار |
الحريري: "حزب الله" يعرقل تشكيل الحكومة اللبنانية  مؤسس فيسبوك ينضم لمجموعة سرية إسرائيلية.. وعاصفة من التساؤلات!  سورية: جريمة قرية الشعفة تؤكد مجددا استخفاف دول “التحالف” غير الشرعي بحياة المدنيين وبأحكام القانون الدولي  من "أوسلو" إلى "صفقة القرن": حكاية تلازم المسار والمصير  روسيا: من السابق لأوانه رفع حظر تسليح ليبيا فلا بد من توحيد المؤسسات أولا  ميركل: علينا العمل على رؤية وجود جيش أوروبي حقيقي  ثلاثة أسابيع حسّاسة في حرب اليمن  تحديات إستراتيجية  ترامب ساخرا من ماكرون: كنتم تتعلمون الألمانية حتى أنقذناكم  استطلاع للرأي: تراجع شعبية أردوغان إلى 8ر39 بالمئة  بيكيه يفجر بركان غضب فالفيردي  بيريز يجهز مكافأة سولاري خلال التوقف الدولي  أليجري: كريستيانو يستحق التتويج بالكرة الذهبية  بيان: الأطراف الليبية تؤكد ضرورة اعتماد دستور من أجل تحقيق السيادة  ظريف: لا وجود للقوات الإيرانية في الجنوب السوري  المالية تدرس فرض ضريبة موحدة على الدخل .. وضريبة على المبيعات  وزير السياحة: مليونا سائح في سورية العام القادم .. والسائح يعادل 10 براميل نفط  إصابة 6 مدنيين نتيجة انفجار قنبلة بالخطأ في منطقة الزهراء بحمص  التهدئة بين الفلسطينيين والإسرائيليين ستدخل حيز التنفيذ خلال الساعات المقبلة  بولتون: سنعصر إيران عصرا     

2010-09-09 00:47:24  |  الأرشيف

كل يوم برمضان كان عنا طبخة , ومع انتهاء رمضان .. رح نقدم .. فطاير السبانخ

دعاء العيد : اللهم أنت الحبيم فلا تعجل , وأنت الجواد فلاتبخل , وأنت العزيز فلاتذل , وأنت المنيع فلاترام , وأنت المجير فلاتضام , وأنت على كل شيء قدير , اللهم لا تحرمنا سعة رحمتك , وسبوغ نعمتك , وشمول عافيتك , وجزيل عطائك , ولا تمنع عني مواهبك لسوء ماعندي , ولاتجازني بقبيح عملي ولاتجارني وبقبيح عملي , ولاتصرف وجهك الكريم عني برحمتك ياأرحم الراحمين ...    

 

مقادير فطائر السبائخ:

كأس ونص حليب دافئ – ربع كاسة زيت – ملعقة صغيرة خميرة – ملعقة كبيرة سكر – أربع كاسات دقيق

حشوة السبانخ :

حزمة سبانخ ( 10 ربطات ) –  بصلتان – ربع كاس ليمون – ملعقة صغيرة سماق – ملح – فلفل أحمر مطحون – كمون – 4 ملاعق زيت الزيتون

طريقة التحضير :

ضعي الحليب في زبدية للعجن وضعي علبة السكر والخميرة والملح واتركي لمدة 5 دقائق وبعد ذلك ضيفي الزيت والدقيق واعجني حتى تتكون لديك عجينة متماسكة ولينة واتركيها حتى تخمر ويتضاعف حجمها من ساعة إلى ساعة ونصف .. قطعي السبانخ ثم قطعي البصل قطعاً صغيرة ثم حمري مع زيت الزيتون على النار , ضيفي السبانخ وقلبي حتى يجف من الماء , ضيفي الفلفل والكمون والملح والسماق وعصير الليمون وقليل من ملح الليمون وملعقتان دبس الرمان وضعي في مصفاة ومن ثم  احشي به قطع العجينة ..   وصحتين وعافية    

طبق الحلو : معمول بفستق

المقادير :  

3كوب طحين – كوب سكر بودرة – كوب سمنة – ربع كوب حليب

الحشوة :

كوب فستق مطحون – ملعقتان كبيرتان سكر بودرة – ملعقة كبيرة ماء زهر – سكر ناعم

طريقة التحضير :

انخلي الطحين مع السكر وضيفي إليه السمنة واخلطي جيداً ثم ضيفي الحليب وماء الزهر بالتدريج واعجني حتى تتكون عجينة طرية , غطي العجينة واتركيها مدة ساعة , اخلطي مكونات الحشوة مع بعضها ثم قسمي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الجوز  وضعيها  بواسطة ملعقة صغيرة في قالب المعمول  وصفيها في صينية واخبزيها في الفرن حتى يتحمر الجزء السفلي للمعمول , اتركي حتى يرد مدة 15 دقيقة وغطيه بسكر البودرة .. 

 وصحتين وعافية ..

 

محاسن الشالاتي تتمنى لكم أيام فطر مباركة .. وكل عام وأنتم بألف خير

عدد القراءات : 31202



هل ترغب في التعليق على الموضوع ؟
الاسم الكامل : *
المدينة :
عنوان التعليق : *
التعليق : *

اكتب الرقم : *
 

 
 
التصويت
تسليم روسيا لسورية منظومة "إس-300" هل هو:
 
تصفح مجلة الأزمنة كاملة
عدد القراءات: 3460
العدد: 486
2018-08-06
 
Powered by SyrianMonster Web Service Provider - all rights reserved 2018