الأخبار |
الإمارات الى ربع نهائي كأس آسيا  الأمم المتحدة تتوقع نمو الاقتصاد العالمي 3% في 2019  فنزويلا.. تصعيد جديد بين السلطات والمعارضة عقب تمرد عسكري فاشل  تنظيم "داعش" يتوعد القوات الأمريكية بمزيد من الهجمات في سورية  أوكرانيا وإسرائيل توقعان اتفاقية بشأن منطقة التجارة الحرة  اختتام اجتماع "روسيا – أوكرانيا - المفوضية الأوروبية" حول نقل الغاز الروسي  موسكو: مقتل 14 بحارا وإنقاذ 12 في حريق على متن سفينتين بمضيق كيرتش  استشهاد شاب فلسطيني برصاص الاحتلال جنوب نابلس بالضفة  السويد تصف المفاوضات بشأن القضية الكورية بـ "البناءة"  السيدة أسماء الأسد مع أطفال أجريت لهم عملية زراعة الحلزون وسمعوا اليوم لأول مرة بحياتهم  حطة لتوسيع مطار دمشق الدولي لاستقبال 15 مليون مسافر  الدوري الإيطالي.. ميلان يعبر جنوى ويعزز آماله الأوروبية  الدوري الإيطالي.. قطار يوفنتوس يدهس كييفو فيرونا بثلاثية  نصائح مهمة للعناية بالطفل الخداج في المنزل  أكاديمي بريطاني يقول إن الإمارات أجبرته على الاعتراف بالتجسس وأبو ظبي تنفي  القضاء على إرهابيين اثنين خطيرين في درنة بليبيا  التربية: تشديد العقوبات المسلكية بحق من يثبت تقصيره  مفاجأة... اعتزالك مواقع التواصل الاجتماعي لا يحمي خصوصيتك  خلطات طبيعية لتسمين الوجه     

2010-09-06 00:19:38  |  الأرشيف

كل يوم برمضان عنا طبخة , واليوم 27 رمضان .. وطبختنا .. شرحات مطفاية

دعاء رمضان : أللّهُمَّ ارْزُقني فيهِ فَضْلَ لَيلَةِ القَدرِ ، وَ صَيِّرْ اُمُوري فيهِ مِنَ العُسرِ إلى اليُسرِ ، وَ اقبَلْ مَعاذيري وَ حُطَّ عَنِّي الذَّنب وَ الوِزْرَ ، يا رَؤُوفاً بِعِبادِهِ الصّالحينَ   . 

دعاء ليلة القدر : عن عائشة رضي الله عنها قالت : قلت يا رسول الله أرأيت إن علمت أي ليلة ليلة القدر ما أقول فيها ؟ قال: «قولي اللهم إنك عفو كريم تحب العفو فاعف عني " فالدعاء في ليلة القدر أقرب إلي الاستجابة من الله تعالي لما في الليلة من رحمة وبركة، ولهذا فعلي العبد عندما يدعو ربه ألا يتكلف في الدعاء أي يدعو بما في قلبه بشكل بسيط يدل علي صدقه والدعاء بما أحب لنفسه وأحبابه من الأحياء والأموات والإكثار من الاستغفار وتوحيد الله عز وجل ويبتعد عن الأدعية التي تحتوي علي سجع أو التي لا يفهم معناها ... فاللهم تقبل دعاءنا في ليلة فضلت أمة محمد بها علي سائر العالمين  .    

سيدتي : إذا كنتِ تعانين من زيادة فى الوزن ولا تستطيعين حرمان نفسك من الأطعمة المحببة إليكِ ، فكل ما تحتاجين إليه فقط تقليل كميات الطعام وشرب "الشاي الأخضر" فهذا العشب السحري له مميزات فعالة فى التخلص من السمنة بالإضافة إلى فوائده التجميلية المتعددة  .   يحتوي الشاي الأخضر على الكثير من الفيتامينات والمعادن فضلاً عن ‏فيتامين ‏c   وذلك بمقادير موازية لتلك الموجودة في الليمون مع مجموعة كبيرة من فيتامينات‏ (ب‏)‏ القابلة للذوبان في الماء والسريعة الإطلاق  .   ويؤكد خبراء التغذية أن الشاي الأخضر يساعد على تخفيف الوزن بشكل فعال حيث يحتوي على مكونات طبيعية تساعد في زيادة حرق الدهون والسعرات الحرارية في الجسم  . 

 

طبختنا لهذا اليوم 27 رمضان 1431 هجري .. شرحات مطفاية

المقادير :

1 كيلو لحم اسكالوب مدقوق – ملعقة خل كبيرة – 3 ملاعق كبيرة حليب – كوب مرق لحم – ملعقة ملح صغيرة – ملعقة نشا صغيرة

طريقة التحضير :

الصلصة : ضعي مرق اللحم والحليب في قدر صغير على نار متوسطة وحركي حتى يغلي , أذيبي النشا في ربع كوب ماء وأضيفيه للصلصة وحركي حتى يغلي وضيفي ملح حسب الرغبة 

تحضير شرائح اللحم : 

أضيفي البهارات والخل إلى اللحم واتركيه في البراد لمدة ساعة ثم أضيفي الملح وقلبي , ضعي شرائح اللحم على الشواية واشويها دون تقليب لمدة 5 دقائق ثم قلبي على الوجه الآخر وقلبيها حتى تنضج , ضعي شرائح اللحم في طبق التقديم وضيفي فوقها الصلصة وقدمي معها البطاطس المقلية وشرائح الجزر المسلوق أو الخضروات المسلوقة .. وصحتين وعافية ..  

طبق الحلو : زنود الست بالتوست

المقادير :

24 شريحة من خبز التوست – علبتا قشطة – ملعقة كبيرة ماء الورد – 3 ملاعق دقيق مذوب في ملعقتين ماء – كوبان من القطر الجاهز – ربع كوب فستق مطحون 

طريقة التحضير :

أزيلي اللب من شرائح التوست ثم رقي كل شريحة لتصبح مسطحة , امزجي القشطة مع ماء الورد في وعاء ثم احشي كل شريحة خبز بنصف ملعقة كبيرة قشطة ولفيها حتى يتم إغلاقها على شكل إصبع واقفلي الطرف بالدقيق المذوب , اضغطي الجوانب للتأكد من عدم تسرب القشطة أثناء القلي . اقلي زنود الست في زيت حرارته 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً , ارفعيها من الزيت وضعيها على رف لإزالة الكمية الفائضة من الزيت . اغمسي كل قطعة بسرعة في القطر الجاهز .. رشي الفستق المطحون على الوجه وقدمي زنود الست بعد أن تبرد .. وصحتين وعافية

 

محاسن الشالاتي تتمنى لكم صياماً مقبولاً وإفطاراً شهياً بإذن الله   

 

عدد القراءات : 26873

هل ترغب في التعليق على الموضوع ؟
الاسم الكامل : *
المدينة :
عنوان التعليق : *
التعليق : *

اكتب الرقم : *
 

 
 
التصويت
إلى أين تتجه الأمور في فرنسا بعد احتجاجات السترات الصفراء؟
 
تصفح مجلة الأزمنة كاملة
عدد القراءات: 3468
العدد: 486
2018-08-06
 
Powered by SyrianMonster Web Service Provider - all rights reserved 2019