كيلو الجبن من لبن الحمير 1000 يورو!

كيلو الجبن من لبن الحمير 1000 يورو!

شعوب وعادات

الخميس، ١٠ يوليو ٢٠١٤

 جبن من حليب الحمير.. لا تتعجب ولا تسأل كيف. فالأمر حدث ويحدث كل يومن ولكن فى صربيا، التى يتوافر بها أنواع معينة من الحمير.
هناك فى صربيا، محمية طبيعية خاصة تقوم بتربية الحمير، تطلق عليها ” محمية زاسافيكا” وتتم عملية التربية على أعلى مستوى بتقديم أكلات معينة صحية، وذلك لإنتاج حليب عالى الجودة ليصل اللتر منه إلى 40 يورو، وذلك هو سر ارتفاع الجبن فهو جبن مدخن صلب صحى قليل الدسم ويعد كيلو الجبن الواحد من 25 لتر حليب حمير، ويبلغ سعر الكيلو 1000 يورو .