النبيذ الأزرق للمرّة الأولى في العالم!

خبرٌ سعيد لمحبي النبيذ! بدأت الشركة الإسبانيّة GIK بتصنيع أوّل نبيذ أزرق في العالم. وتعمل تاشركة بالتعاون مع جامعتي Basque Country و Azti Tecnecali لتصنيع النبيذ الأزرق من العنب الأبيض والأحمر في كروم إسبانيا.
ويعود اللون الأزرق لمادة الأنثوسيانين وهي صبغة نجدها في قشرة العنب.
وقد اختير هذا اللون كنوع من التغيير للوصول إلى أكبر عدد ممكن من الشباب خصوصاً للانتشار عبر مواقع التواصل الاجتماعي.
وسيتوفر النبيذ الأزرق في المملكة المتحدة، فرنسا، هولندا وألمانيا خلال الأشهر المقبلة.