ما هو الطعام الذي إذا تناولته تصبح أكثر كرماً؟!

أظهرت دراسة هولندية حديثة أن “تناول البيض يمكن أن يجعل الإنسان أكثر كرما، فحمض التربتوفان الأميني الموجود في البيض بإمكانه تغيير السلوك إلى الأفضل”.

ووجد الباحثون من جامعة لندن في تجاربهم أن “استهلاك مقدار صغير من التربتوفان يساوي الكمية الموجودة في 3 بيضات، ويضاعف مقدار النقود التي يمنحها المتبرعون لصالح الأعمال الخيرية”، مشيرين الى أن “التربتوفان هو حمض أميني يتحول في الجسم إلى السيروتونين الذي يطلق عليه اسم “هرمون السعادة”.

ولفت الباحثون إلى أن “دراستهم هي الأولى التي تبرهن على أن التبرع لأعمال الخير يمكن أن يزيد من خلال الأطعمة المرتبطة بالسيروتونين، حيث اجروا تجربة على 32 رجلا وامرأة تناول نصفهم عقاقير تحتوي على مكملات غذائية لحمض التربتوفان، ثم أعطى الباحثون لكل متطوع 11.25 دولار وسألوهم ما إذا كانوا يرغبون في التبرع بجزء من هذا المبلغ للأعمال الخيرية أم لا. وعندما قام الباحثون بحساب المبالغ التي تم التبرع بها، وجدوا أن الذين تناولوا مكملات التربتوفان تبرعوا في المتوسط بـ1.15 دولار، بينما تبرع الذين لم يتناولوا تلك المكملات بنصف المبلغ تقريبا”.