الأخبار |
الحريري: "حزب الله" يعرقل تشكيل الحكومة اللبنانية  مؤسس فيسبوك ينضم لمجموعة سرية إسرائيلية.. وعاصفة من التساؤلات!  من "أوسلو" إلى "صفقة القرن": حكاية تلازم المسار والمصير  روسيا: من السابق لأوانه رفع حظر تسليح ليبيا فلا بد من توحيد المؤسسات أولا  ميركل: علينا العمل على رؤية وجود جيش أوروبي حقيقي  ثلاثة أسابيع حسّاسة في حرب اليمن  ترامب ساخرا من ماكرون: كنتم تتعلمون الألمانية حتى أنقذناكم  استطلاع للرأي: تراجع شعبية أردوغان إلى 8ر39 بالمئة  بيكيه يفجر بركان غضب فالفيردي  موسكو: نتواصل مع سيف الإسلام القذافي... نعتقد أنه سيكون له دور في مستقبل ليبيا  بيريز يجهز مكافأة سولاري خلال التوقف الدولي  أليجري: كريستيانو يستحق التتويج بالكرة الذهبية  بيان: الأطراف الليبية تؤكد ضرورة اعتماد دستور من أجل تحقيق السيادة  ظريف: لا وجود للقوات الإيرانية في الجنوب السوري  المالية تدرس فرض ضريبة موحدة على الدخل .. وضريبة على المبيعات  وزير السياحة: مليونا سائح في سورية العام القادم .. والسائح يعادل 10 براميل نفط  العثور على عبوات ناسفة وألغام من مخلفات الإرهابيين في ريف دمشق الجنوبي  إصابة 6 مدنيين نتيجة انفجار قنبلة بالخطأ في منطقة الزهراء بحمص  التهدئة بين الفلسطينيين والإسرائيليين ستدخل حيز التنفيذ خلال الساعات المقبلة  بولتون: سنعصر إيران عصرا     

أخبار سورية

2018-02-04 03:47:42  |  الأرشيف

أسماك مجهـولة المصدر في الأسـواق ..أسعارها متفاوتة.. المستورد بـ1800 ليرة والمحلـي 5000 ليرة

بشرى سمير  
بسطات لبيع الأسماك المجهولة المصدر في أسواقنا التي تباع مجمدة ومن دون رأس أو حتى ذيل وخاصة في شارع الملك فيصل وشارع الثورة وبعضها مغطاة بالذباب بعد أن ذاب الثلج عنها لتباع بأسعار متفاوتة… وعزا عدد من الباعة تفاوت الأسعار في نوع السمك الواحد إلى تاريخ الاستيراد الذي قد يصل إلى أكثر من ستة أشهر، فقد أوضح لنا البائع خليل أن أسعار السمك تتفاوت حسب أنواعها، حيث يصل سعر السمك الأرجنتيني المجمد إلى 1800 ليرة في شارع الثورة وسعر الأردني إلى 1700 ليرة والأمريكي إلى 1000 ليرة و5500 لكيلو القريدس، أما في سوق المزة الشيخ سعد فترتفع أسعار السمك بشكل اكبر، حيث يصل سعر السمك الأجاج إلى 5500 ليرة والسلطان إبراهيم إلى 4000 ليرة والقريدس بـ6 آلاف ليرة.
وأكد رئيس جمعية اللحامين في دمشق ادمون قطيش أن ظاهرة الغش في بيع الأسماك مستبعدة نوعاً ما، وخاصة في الأسواق الرئيسة والخاضعة للرقابة، مشيراً إلى وجود مخالفات قد يرتكبها بعض الباعة، وخاصة فيما يتعلق بطريقة عرض الأسماك على البسطات وتكرار إعادة الأسماك التي لم يتم بيعها إلى البراد، ومن ثم تعاد إلى البسطة في اليوم التالي، وهذا الأمر يزيد من احتمال تلفها، لافتاً إلى أن هناك بعض التجار الذين يبيعون الأسماك المجمدة والمستوردة عبر سيارات جوالة.
وبين مصدر في مديرية الشؤون الصحية في محافظة دمشق: إن تلف اللحوم المجمدة يرتبط بتبدل درجات حرارتها وأنه عادة ما تتعرض لحوم الأسماك المجمدة من جراء سوء عمليات التخزين وطول مدتها وطرق نقلها وعرضها غير الصحيحة لنشاط حركة الجراثيم والبكتيريا وتآكل البروتين وتحولها إلى لحوم فقيرة وعديمة الفائدة من حيث القيمة الغذائية، وفي حالات أخرى إلى مادة مضرة بصحة الإنسان غير صالحة للاستهلاك البشري، وأنه في حال اللجوء إلى إجراء التحاليل للكشف عن حالة اللحوم يجب عدم الاكتفاء بإجراء التحاليل الجرثومية، بل لابد من التركيز على إجراء التحاليل الكيميائية للكشف عن حالة انتشار وتركز المعادن السمية والضارة فيها مثل (الزئبق) والمواد الحافظة التي تتجاوز في ضررها حالة السمية إلى أمراض أشد خطورة.
عدي شبلي مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك في دمشق أشار إلى أن مسألة سلامة الغذاء هي من الخطوط الحمراء التي لا يمكن للمديرية أن تتهاون فيها.
لافتاً إلى قيام دوريات الرقابة التموينية بشكل دوري بأخذ عينات من الأسماك وإرسالها إلى المخابر للتحليل ومعرفة مدى صلاحيتها للاستهلاك البشري وفي حال كانت العينة مخالفة يتم على الفور إغلاق المحل ومصادرة المادة وتنظيم الضبوط التموينية وفق القوانين والأنظمة السائدة وعن نوعية الأسماك الموجودة في سوق باب سريجة ومصدرها فقد أوضح شبلي حيازة أغلب بائعي الأسماك فواتير نظامية.
 
 
عدد القراءات : 3415
التصويت
تسليم روسيا لسورية منظومة "إس-300" هل هو:
 
تصفح مجلة الأزمنة كاملة
عدد القراءات: 3460
العدد: 486
2018-08-06
 
Powered by SyrianMonster Web Service Provider - all rights reserved 2018